Mourvèdre (FR) + Garnacha (ES) '22

Zacht & Fruitig

€12.95
€12.95
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Als deze sappige rode wijn een persoon zou zijn, zou hij afwisselend de tango en de cha-cha-cha dansen. De aroma's van de robijnkleurige wijn weten precies wat ze wil en balanceren perfect tussen kersen, kruiden en aardsheid. Dus vraag haar alsjeblieft ten dans.

85% mourvèdre (FR) + 15% garnacha (ES)

Wine Profile

Vintage: 2022
Type: Soepele & fruitige rode wijn
Druif: 85% mourvèdre + 15% garnacha
Regio: Languedoc-Roussillon (FR) + Priorat (ES)
Boer: Mathilde Broto + Roger Grifoll Declara
Landbouwtechniek: HVE, niveau 3 (FR) + biologisch (ES)
Vinificatie: Roestvrij staal
Alcoholpercentage: 13%
Flessen gemaakt: 1.860 (voorlopig)

Pairing Suggestions

Deze mediterrane wijn floreert wanneer hij geserveerd wordt met Zuid-Europese gerechten. Hij past perfect bij gegrild vlees zoals lams- of rundvlees en bij stevige stoofpotten. Combineer hem ook met kazen, paella of geroosterde groenten. Een geweldige manier om vakantieherinneringen op te halen.
Chateau Amsterdam - Mourvedre Garnacha '22
  • Chateau Amsterdam - Mourvedre Garnacha '22
Chateau Amsterdam - Mourvedre Garnacha '22

How it was made

Deze wijn werd gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks en was een laatbloeier die engelengeduld vergde. De druiven, met dezelfde herkomst, vonden elkaar in Amsterdam. Naast een laag gehalte aan toegevoegde sulfieten om ongewenste groei van micro-organismen te voorkomen en onze biologische wijngist, bevat de wijn alleen druivensap. We gebruikten een cellulosefilter om hem te klaren.

You May Also Like